ジャガイモでアレコレ

仕事が15時まででしたので、帰ってからはせっせとお弁当のおかず作りです！

じゃん♪

マッシュポテトを玉葱やマヨネーズ、塩コショウとまぜて、ハムで巻きました。ちょっとフライパンでハムを焼いたら、より美味しくなりました(*^^*)

次にこちら

ジャガ餅です。マヨ塩コショウに片栗粉。フライパンで両面を焼いて終了！
以前友達の家で出してもらって、すごく美味しくて、今回やっと作れました(^o^)
焼きたてをケチャップつけて食べたらめちゃ美味しかったです！
全部でこの倍くらい作れました！

他にも、野菜炒めやら、ほうれん草とウインナーの炒めものやら、色々作りました。
明日明後日使うおかず以外は、小分けしてすべて冷凍します。
空っぽになりつつあった冷凍庫が充実して一安心。
普段は帰りが遅くて中々作れないですからね～(^o^;)

ただ今結構連勤中。残すはあと二日。頑張りますよ～(●ﾟ∀ﾟ●)

つまみ食いしすぎてお腹一杯。笑